نگاهی به آلژینات و کاربردهای نوآورانه در صنعت بیکریدر این مقاله به معرفی اجمالی آلژینات و رفتار و نح

نگاهی به آلژینات و کاربردهای نوآورانه در صنعت بیکریدر این مقاله به معرفی اجمالی آلژینات و رفتار و نحوه عملکردش در فرمولاسیون، سینرژی و هم‌افزایی در حضور سایر مواد اولیه و همین‌طور بررسی چند کاربرد اصلی در صنعت و به‌ویژه صنعت بیکری می‌پردازیم.برای مطالعه بیشتر از شما دعوت می‌کنیم مقاله را در فودیار مطالعه بفرمایید؛https://B2n.ir/t20322کانال نوآوری در صنایع غذاییhttps://t.me/joinchat/AAAAAD5XOP1ft-kIc7-xwg