🍴پاستا چیکن آلفردوپاستای پنه ریگاته برای پخت این دستور بهتره، چون قیافه خوبی داره و غذا رو خوشمزه ت

🍴پاستا چیکن آلفردوپاستای پنه ریگاته برای پخت این دستور بهتره، چون قیافه خوبی داره و غذا رو خوشمزه تر می‌کنه.✨ آماده کردن مواد برای تهیه پاستا چیکن آلفردو:۱- فیله‌های مرغ رو به شکل نوارهای باریک برش بزنید. می‌تونید اون‌ها رو از وسط نصف کنید تا کوتاه‌تر بشن.۲- قارچ‌ها رو خرد کنید.۳- جعفری رو خرد کنید.✨ مواد اولیه:✏️ نمک به میزان لازم✏️ پاستا خام150 گرم✏️ فیله مرغ پخته200 گرم✏️ فلفل سیاه به میزان لازم✏️ کره ۲ قاشق غذاخوری✏️ قارچ 200 گرم✏️ شیر نصف لیوان✏️ خامه یک و نیم لیوان پر✏️ جعفری به اندازه و دلخواه✏️عصاره مرغ یک عدد🍴دستورالعمل:۱- در قابلمه بزرگی از آب نمک در حال جوش، پاستا رو طبق دستور روی بسته بندی اون در حدی که زیر دندان بیاد، بپزید. بعد اون رو آبکش کنید. پاستا رو به خوبی با اب سرد ابکش کنید خوب سرد بشه.۲- در این میان، به تکه‌های مرغ نمک و فلفل سیاه بزنید. در ماهیتابه بزرگی، کره رو روی حرارت متوسط رو به بالا آب کنید. مرغ رو اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تا مغزپخت بشه، بپزید. مواد رو هم بزنید تا یکدست پخته بشن. اون‌ها رو از ماهیتابه بردارید و کنار بذارید.۳- قارچ‌ها رو در ماهیتابه بریزید. به اون‌ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. و برای ۳ تا ۵ دقیقه تا آب اون‌ها بخار بشه، بپزید. نصف حبه سیر رنده اضافه کنید ۴- حرارت رو کم کنید. شیر رو اضافه کنیدوخامه و مرغ رو هم با عصاره مرغ اضافه کنید.سپس پاستا رو هم اضافه کنید و روی حرارت نسبتا ملایم بزارید سس قل بخوره و به غلظت دلخواه برسه سپس در ظرف مناسب برای سرو ریخته و با جعفری خرد شده و گوجه چری و زیتون تزیین کنید نوش جان حتما امتحان کنید.😍@foodburger