آیا می‌دانستید؟ بخشی از هندوانه که بیشتر ما بدون فکر کردن دور می‌ریزیم، ممکن است یکی از بخش‌های بسیا

آیا می‌دانستید؟ بخشی از هندوانه که بیشتر ما بدون فکر کردن دور می‌ریزیم، ممکن است یکی از بخش‌های بسیار مغذی این میوه باشد.به همین دلیل، تخمه هندوانه نسل‌هاست که در فرهنگ‌های مختلف مصرف می‌شود. می‌توان آن را بو داد، طعم‌دار کرد، آسیاب و به آرد تبدیل کرد یا در غذاهای سنتی به کار برد؛ به‌جای اینکه آن را دور بریزیم.اما یک نکته مهم را باید به خاطر داشت:تخمه هندوانه لزوماً «سالم‌تر» از خود هندوانه نیست؛ هرکدام به شیوه متفاوتی مغذی هستند.💡 امتحان کنید: به‌جای اینکه تخمه‌ها را بلافاصله دور بریزید، آن‌ها را بشویید، کاملاً خشک کنید و همراه ادویه‌های موردعلاقه‌تان بو دهید تا یک میان‌وعده ترد داشته باشید.آن تخمه سیاه کوچکی که تمام عمرتان از هندوانه جدا می‌کردید و دور می‌ریختید؟واقعاً دورریختنی نبوده! 🍏@fouri_salamat