#_رول_ژامبون_پنیرموادلازم:سیب زمینى متوسط : ٨ عددنمک : ٢ قاشق چاى خورىژامبون : ٢٠٠پنیر چدار : ١٠٠ گر

#_رول_ژامبون_پنیرموادلازم:سیب زمینى متوسط : ٨ عددنمک : ٢ قاشق چاى خورىژامبون : ٢٠٠پنیر چدار : ١٠٠ گرمپیازچه خرد شده : نصف پیمانهفلفل : ١ قاشق چاى خورىشیر : ١ قاشق غذا خورىآرد : ١ پیمانهتخم مرغ : ۴ عددآرد سوخارى : ١ پیمانهطرزتهیه:سیب زمینى ها را پوست می گیریم و داخل یک ظرف آب جوش می ریزیم و بعد ١ قاشق چاى خورى هم نمک اضافه می کنیم سرانجام ١۵ دقیقه زمان می دهیم تا آب پز شودبعد از ١۵ دقیقه سیب زمینى ها را لِه می کنیم و بعد ژامبون هاى خرد شده ، پنیر چدار ، پیازچه ، شیر ، فلفل و نمک را اضافه میکنیم و سپس میکس می کنیممواد حاوى ظرف را مانند کلیپ درست می کنیم و سپس داخل آرد و بعد داخل ظرف تخم مرغ و در آخر هم داخل آرد سوخارى می زنیم سپس داخل ظرفى که از قبل داخلش روغن ریختیم مى اندازیم تا به خوبى سرخ شودبعد از اینکه کراکت ها سرخ شد میتوانید آنها را با سُس و کلم تزیین کنید@ghashogh_sehramiz