🔷🔹اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه جیرفت در راستای رویداد ملی 《سه گانه طعم و دانش تابستان》 تقدیم می‌کند:⭕اینفوگرافیک رویداد ملی 《سه گانه طعم و دانش تابستان》✅دوگانگی سرما و گرما آناتومی مولکولی گوشت و بستنی بخش دوم🔸️گوشت از نظر بیوشیمی چه ساختاری دارد؟🔸️چرا بعضی گوشت‌ها آبدارتر از بقیه هستند؟🔶️طعم بی‌نظیر گوشت کبابی از کجا می‌آید؟📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران@IAFSSAU