وقت چای در اطراف جهان Teatime Around The Worldنوشته: دنیس ویسبلوثتصویرگر: چلسی ابرنترجمه: الهام شوشت

وقت چای در اطراف جهان Teatime Around The Worldنوشته: دنیس ویسبلوثتصویرگر: چلسی ابرنترجمه: الهام شوشتری زادهگروه سنی: +۵انتشارات: اطراف + ادامهامتیاز کتابستان: ۵ از ۵ ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ یک چایی، دو چایی، من چایی، تو چایی!به گفته ویکی پدیا :چای نام یک نوشیدنی معطر است که معمولاً با ریختن آب داغ یا در حال جوش بر روی برگ‌های عمل آورده شده گیاه «کاملیا سیننسیس»، که گیاهی همیشه‌سبز و بومی آسیای شرقی است به‌دست می‌آید. این نوشیدنی پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان است.بیایید سفری به کشورهای مختلف جهان برویم و میهمان چای باشیم. با هم رنگ، بو، طعم و شیوه آماده سازی و موادی که عنوان چای دارند را بررسی کنیم.مفاهیم اصلی:  شباهت، تفاوت، اشتراک، طعم، همسانی، تضاد، هویت، اصالت تکنیکهای کاربردی:دم کردن چای، میهمان نوازی، لذت ورزی، مقایسه معنایی، شباهت یابی، مصداق یابی، اقلیم شناسی، سنت گرایی  اگر چای را بعد از آب مهمترین نوشیدنی جهان و در زمره ۴ نوشیدنی اول قابل شناخت در هر گوشه جهان  ( آب ، چای، قهوه و کوکاکولا) بدانیم حتما ارزش آن را دارد تا نام این نوشیدنی در اقلیمهای مختلف و مواد اولیه و طرز تهیه آن را بشناسیم. اما سوال اینجاست با این همه تفاوت چرا همه اینها هنوز چای هستند؟چه چیزی به همه این تفاوتها همچنان هویت چای بودن می بخشد؟ چرا در ایران روی استکان چای نباید کف باشد اما در مراکش و مالزی انقدر با فاصله چای را در استکان می ریزند که حتما کف کند؟چرا ایرانی‌ها در تمام ساعات روز چای می‌نوشند و از استکان کمر باریک استفاده می‌کنند؟ چرا چای در ژاپن یک مراسم طولانی تقریبا مقدس دارد یا اینکه چرا در چین کنار سینی چای یک بت کوچک از خدای چای می‌گذارند؟در شکل گیری جهان‌بینی خردسالان درک هویت‌های ثابت و نسبی بسیار مهم است و کتاب وقت چای در اطراف جهان یکی از بهترین ابزارهای درک لغزندگی مفاهیم و کاربردها در ذهن بشر است.امتیاز من به ایده و پرداخت بسیار خوب کتاب و تصویرگری سهل و ممتنع و مهمتر از همه ترجمه درخشان خانم شوشتری‌زاده ۵ ستاره درخشان است. با سپاس از نویان که کتاب را به کلاس فلسفه آورد و به ما معرفی کرد تا در لذت خواندن و گفتگو بر سر چای شریک شویم.سحر سلطانی http://rlu.ru/5gPji