✍️ تغذیه سالم:🫐🧠 توت‌ها؛ ماده‌ی غذایی ساده با اثر محافظتی روی مغز در حال پیری🔬 مروری جامع منتشرشد

✍️ تغذیه سالم:🫐🧠 توت‌ها؛ ماده‌ی غذایی ساده با اثر محافظتی روی مغز در حال پیری🔬 مروری جامع منتشرشده در ژورنال Nutrients در سال ۲۰۲۶، نقش ترکیبات پلی‌فنولی موجود در توت‌ها، چای و کاکائو را در سلامت مغز و پیری سالم بررسی کرده است.📌 یافته‌های کلیدی:🫐 مطالعه‌ای روی بیش از ۱۶ هزار زن بالای ۷۰ سال نشان داد مصرف منظم توت‌هایی مانند بلوبری و توت‌فرنگی، با کاهش سرعت افت شناختی همراه بود.🧪 آنتوسیانین‌های موجود در توت‌ها، به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، احتمالاً در حفظ عملکرد سلول‌های عصبی نقش دارند.🥗 با این حال، سلامت مغز بیشتر به الگوی غذایی بلندمدت وابسته است و هیچ ماده غذایی به‌تنهایی از آلزایمر پیشگیری نمی‌کند.🐟 مصرف منظم میوه‌ها، سبزیجات، غذاهای پرفیبر، ماهی و آجیل، همراه با کاهش غذاهای فرآوری‌شده، حمایت علمی بیشتری برای سلامت مغز دارد.💡 نتیجه:🧠 توت‌ها می‌توانند بخشی مفید از یک رژیم غذایی سالم برای حمایت از سلامت مغز باشند؛ اما به‌جای تمرکز روی یک «سوپرفود»، تنوع غذایی و داشتن یک الگوی غذایی سالم در بلندمدت اهمیت بیشتری دارد.@itarbiatbadaniکانال تربیت بدنی و علوم ورزشی