بیـا باهـم پنکیک درسـت کنیـم🥞🤎مـواد لازم: ○° روغن مایع یا کـره آب شده (سه قاشق غذا خوری)🧈○° شکر ی

بیـا باهـم پنکیک درسـت کنیـم🥞🤎مـواد لازم: ○° روغن مایع یا کـره آب شده (سه قاشق غذا خوری)🧈○° شکر یا عسل (سه قاشق غذاخوری)🍯○° تخم مرغ(دو عدد)🥚○° آرد(یک و نیم پیمانه)🌾○°شیر (یک و نیم پیمانه)🥛○° وانیل دو پنـس🤏🏻○° بیکینـگ پـودر(یک قاشق چای خـوری)🥄○° نکتـه: استفاده از کره به جای روغن بافت و رنگ و بوی بهتری به پنکیک میده🫰🏻طـرز تهیـه مایع پنکیک:●• آرد رو یکبار الک کن و بار دوم با بکینگ پودر و وانیل الک کن🍚●• با همزن برقی دور متوسط تخم مرغ رو بزن تا کرم رنگ بشه🥚●• شیر و روغن (یا کره) به همراه شکر (یا عسل) بهش اضافه کن و با همزن دستی ترکیبشون کن 🧈●• مواد تر رو آروم آروم به مواد خشک اضافه کن و با همزن دستی مخلوط کن برای پف بهتر فقط در حد یکدست شدن هم بزن🥣●• اگه میخوای پنکیک‌ کاکائو یا هر طعم دیگه درست کنی توی این مرحله پودر کاکائو یا زعفرون یا هرچـی دوسـت داری میتـونی بهش اضـافه کنی 🍫●• حالا مواد رو میتونی داخل بطری سس فشاری هم بریزی که راحت‌تره یا از قاشق یا ملاقه استفاده کنی🥄●• نکته: وقتی آرد اضافه کردی نباید خیلی هم بزنی فقط در حد مخلوط شدن همچنین اگه پودر کاکائو اضافه کردی فقط در حد ترکیب شدن هم بزن🫰🏻طرز پخت پنکیک :◇ تابه نچسب رو روی حرارت ملایم رو به کم بذار گرم شه ⏳️◇ اگه تابه نچسب نیست کف تابه رو چرب کن🧈◇ از مایع پنکیک به اندازه‌های دلخواه کف تابه بریز 🫗◇ وقتی روی پنکیک حباب زد و لبه‌ها خودشون رو گرفتن زمان برگردوندنه 🫧◇ اجازه بده طرف دیگه هم طلایی بشه و بعد داخل ظرف سرو بریز 🍽️◇ نکتـه: حرارت کم باشه پنکیکت بهتر مغزپخت میشه ؛میتونی پنکیک رو هر اندازه و هر شکلی دوس داری درست کنیدرآخر با تکه‌های میوه و سس شکلات یا عسل میتونی سرو کنی🫰🏻