مراحل طرز تهیه پنیر ورقه ایدو و نیم لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و روس شعله گاز قرار دهید تا به ج

مراحل طرز تهیه پنیر ورقه ایدو و نیم لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و روس شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید.دو قاشق غذا خوری سرکه اضافه میکنیم و به مدت پنج دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد.سپس از یک صافی و دستمال تمیز رد کنید و اجازه بدهید سرد شود.یعد از سرد شدن با دست فشار دهید تا آب اضافی خارج شود.بعد از خارج شدن آب پنیر آن را ردون غذا ساز بگذارید. یک لیوان شیر و یک قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و مخلوط کنید.مایع را بعد از میکس شدن داخل تابه بریزید. نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و هم بزنید.به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم قرار بدهید و هم بزنید. زیر گاز را خاموش کنید و چند قطره رنگ زرد خوراکی اضافه کنید.کف یک ظرف پرکس را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و یکنواخت پخش کنید.به مدت دو ساعت درون یخچال قرار بدهید تا آماده شود.سپس از یخچال خارج کرده و به کمک چاقو لبه هارا از ظرف آزاد کرده و سپس برش بزنید.در صورت تمایل از رنگ های دیگر میتوانید استفاده کنید.🍔 @kadbanoo_meri🍀 @golkhaneh_meri😄 @Ye_Rooze_Abi