#صمون_عراقی#نان_صمون#نان_عراقیاز خانواده پیتاست که قبلا اموزششو کامل گذاشتم دقیقا با همون نکات مواد لازم آرد فانتزی.  ۳۰۰ گآب خنک.  ۱۹۰ گنمک.  ۶ گمخمر.  ۵ گشکر برای رنگ بهتر.  ۵ گخمیرگیری و استراحتها مطابق فیلم 🍞🥖💯نکات -حتما حتما برای استراحت اخر ده دقیقه هم شده روی پارچه نخی بزارید خمیرها بمونن واگرنه دو پوسته نمیشن - حتما حتما فرتون و سینی فرتون رو با اخرین دما بزارید داغ داغ بشن و بعد خمیرهارو منتقل کنید و ترجیحا سینی فرتون رو با فاصله حداقل ۱۵-۲۰ سانای از المنت بالا قرار بدید تا زود رنگ بگیرن و تایم پخت طولانی نشه واگرنه خشک میشن 👍🏻-با کف انگشتاتون خمیرو پهن کنید ، اب خمیر رو خیلی زیاد نزنید که یه خمیر شل بشه ! واگرنه موقع فرم دهی کش میاد ! بهتره بیشتر به پهنا فرمش بدید چون وقتی پف میکنه خودشو دراز تر نشون میده 👍🏻nankadeh_zahraآموزش نان پیتانان پیتانان پیتانان پیتا