‍ #شيريني_مدرن_فرانسويموادلازم :ارد ٣٥٠ گرممارگارين ٢٥٠ گرمزرده تخم مرغ ٢ عددپودرقند ١٢٥ گرموانيل ١/

‍ #شيريني_مدرن_فرانسويموادلازم :ارد ٣٥٠ گرممارگارين ٢٥٠ گرمزرده تخم مرغ ٢ عددپودرقند ١٢٥ گرموانيل ١/٨ ق چطرزتهيه :كره وپودرقندرو بزنين وخوب مخلوط كنين ،سپس زرده هارواضافه ومخلوط كنين وانيل روهم اضافه كنين ،اردروكه سه بارالك كردين اضافه كنين ودرحدجمع شدن ودرست شدن خمير كمي ورزبدين .خميرروداخل كيسه فريزرگذاشته ،به مدت ٢ ساعت دريخچال استراحت بدين .بعداززمان استراحت فرروروي ١٨٠ درجه روشن كرده وخميرروروي ميزكاراردپاشي شده بازكنين وبه قطر ٣ ميل قالب بزنين . ازهرقالبي وهرمدلي كه دوست دارين ميتونين استفاده كنين .شيرينياروداخل سيني بذارين وداخل فربه مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه طبقه وسط قراربدين .بعدازپخت سيني روازفرخارج كنين وبعدازكمي خنك شدن شيرينارو ازسيني خارج كنين .روي شيريني روهرمدلي كه دوست دارين تزيين كنين . نمونه هاتوعكس مشخصه 😍😋نكته ١: اگربراي عيددرست مي كنين براي اينكه شيرينيا ماندگاري بيشتر باشه دوغ كره روبگيرين .كره رواروم روي حرارت ملايم بذارين تا ذوب بشه وبعدازخنك شدن بذارين يخچال تا ببنده وبعداب كره روازظرف خارج كنين ،كره نبايدبجوشه درحداب شدن كافيه .(گرفتن دوغ ازكره).نكته ٢: ميتونين براي تزيين شيريني ازكرم ايسينگ استفاده كنين .اين شيريني خيلي خوشمزه وگزينه ي مناسب براي ايام عيد😋😋کاری از feloooraa@kadbanoohayeirani