‍ #خاگینه_پفکی🔴مواد لازم : 👇تخم‌مرغ سه عددآرد شش ق غزعفران دو الی سه ق غپکینگ پودر یک ق غآب نصف پی

‍ #خاگینه_پفکی🔴مواد لازم : 👇تخم‌مرغ سه عددآرد شش ق غزعفران دو الی سه ق غپکینگ پودر یک ق غآب نصف پیمانهمواد لازم برای شربتشکر یک لیوانآب نصف لیوانزعفران مقداری🔴طرز تهيه : 👇تخم‌مرغ ها رو همراه با آب و زعفران هم زده، آرد رو با پکینگ پودر مخلوط میکنیم و مخلوط آردُ کم‌کم به تخم‌مرغ اضافه کرده با همزن‌دستی هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه اگه ناصافی داشته باشه مواد رو از صافی عبور بدید تا مواد یکدست باشهمواد رو داخل ظرف سس میریزیم،و روغن رو داخل تابه داغ میکنیم مواد رو آرام و یکنواخت داخل روغن میریزیم اگر دوست داشته باشین که مثل خاگینه‌ی من وسطش خالی بشه از یک رینگ دایره استفاده بکنید و رینگ رو وسط تابه بزارید مواد رو دورِ رینگ بریزید شعله رو کم کنید تا خاگینه قشنگ سرخ بشه بعد برگردونید طرف دومش هم سرخ بشه فقط چون خاگینه، پفکی هست برگردوندش کمی مهارت میخواد تا خاگینه نشکنه میتونید از یه بشقاب دیگه برا برگردوندنش استفاده کنیدبعداز سرخ شدن طرف دوم شیره‌ی خنک شده رو روی خاگینه بریزید و سرو کنیدنوش جون@kadbanoohayeirani