✅ مرحله چهارم(خمیرگیری)𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱✅ خمیرمایه که عمل اومد میریم برای خمیرگیری✅ داخل ظرف مناسب همه مواد اولیه به جز شیر (آردالک شده+روغن‌مایع+شکر+خمیرمایه‌عمل‌امده+نمک+وانیل+جوهرلیمو +تخم‌مرغ) همه رو مخلوط میکنیم شیر یا آب رو کم کم اضافه می‌کنیم احتمال داره شیر بیشتر یا کمتر استفاده بشه پس احتیاط کنید تا خمیر شل نشه نیاز باشه آرد اضافه ببره.✅ خمیر که یه کم جمع شد روی‌میز‌ کارکمی آرد الک میکنیم خمیر رو انتقال میدیم روی میز کار وحسابی ورز میدیم تا خمیر نرم لطیف داشته باشیم که به دست نچسبد❌ آرد اضافی به خورد خمیر ندید اگه کم کم آب یا شیر اضافه بشه زیاد چسبندگی نداره اون مقدار هم اگه باشه با ورز دادن رفع کنید❌ من برای اضافه کردن تخم مرغ یکی کامل اضافه کردم ویکی هم سفیده زرده یک تخم مرغ رو برای رومال نگهداشتم میتونید شما دوتا کامل استفاده کنید برای رومال یه تخم دیگه داشته باشید.https://t.me/keykoshirinii