✅ مرحله‌ششم( دوختن لبه های خمیر) 𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱✅ روی همه نوارهای برش خورده آب اسپری میکنید تا لبه ها خوب بچسبه زیادی اسپری نکنید کم ✅ لبه ها رو با انگشت خوب ومیدوزیم و فیکس میکنیم تا موقع استراحت نهای از هم جدا نشن ✅ قسمت های که بستیم رو کمی با دست فشار میدیم و نوار های دوخته شده خمیر رو برمیگردونیم یعنی قسمت دوخت پاین میفته و روی صاف خمیر روی کار نوارهای خمیر رو کنار هم مرتب میچینیم.✅ با وردنه خیلی سبک روی خمیر میریم خیلی سبک.✅ رومال می‌زنیم رومال شامل(زرده تخم مرغ+شربت بار یا یه یک قاشق غذاخوری شکر+رنگ زرد یا زعفران غلیظ+یک قاشق‌غذاخوری‌شیر) خوب مخلوط میکنیم .✅ بعد از رومال کنجد یا تخم آفتابگردان یا خلال بادام ریخته وسپس یه کم شکر حالت بارانی روی رول های خمیر میپاشیم.✅ سپس برش های با هر اندازه که دوست دارید من یه سینی ۹ سانت برش دادم یه سینی رو ۵ سانت معمولا همون ۴ یا ۵ سانت میشه سه انگشت بسته.https://t.me/keykoshirinii