نان‌خامگیاهیبرای تهیه نان خامگیاهی:نصف لیوان آرد جوی دوسرنصف لیوان پودر جوانه گندمدو قاشق غذاخوری پو

نان‌خامگیاهیبرای تهیه نان خامگیاهی:نصف لیوان آرد جوی دوسرنصف لیوان پودر جوانه گندمدو قاشق غذاخوری پودر سبوس برنجیک قاشق پودر تخم کتان۳ قاشق روغن کنجدبه همراه کمی نمک و زعفران دم کرده و نصف لیوان آباول همه مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. بعد روغن کنجد و زعفران را اضافه کنید. (مقداری از زعفران برای رومال نان کناربزارید). سپس آب رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون شل نشه. بعد خمیرتون رو خوب ورز بدید تا جایی که دیگه به دست نچسبه. (اگر خمیرتون شل بود؛ یکم آرد اضافه کنید و اگه سفت بود؛میتونید یکم آب بهش اضافه کنید.)سطح میز کارتون رو آرد پاشی کنید و خمیرتون رو با وردنه پهن کنید. بعد با یه بشقاب کوچیک؛ خمیرتون رو قالب بزنید و دورش رو ببرید.روی نان ها رو با مقداری زعفرون و روغن کنجد رومال کنید. بعد با مغز تخمه و کنجد تزئین کنید.در این مرحله نان ها رو با احتیاط؛ به داخل دستگاه خشک کن ؛ فر برقی یا توستر منتقل کنید. دستگاهتون رو روشن کنید و درجه دستگاه رو روی ۴۵ درجه تنظیم کنید و زمان بدید تا نان ها خشک بشه.چون تایم دستگاه ها باهم متفاوته باید حواستون باشه نان ها بیش از اندازه خشک نشن.@khamgiahkharijufit