کشک نيم كيلو محلي👩🏻‍🍳نعناخشک ساییده شده ٢قاشق غذاخوري👩🏻‍🍳پیاز خرد شده یک عدد بزرگ👩🏻‍🍳گردو خ

کشک نيم كيلو محلي👩🏻‍🍳نعناخشک ساییده شده ٢قاشق غذاخوري👩🏻‍🍳پیاز خرد شده یک عدد بزرگ👩🏻‍🍳گردو خرد شده ١٠۰ گرم👩🏻‍🍳روغن برای سرخ کردن مقداری👩🏻‍🍳نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم👩🏻‍🍳ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنیدو بسیار کم تفت دهید. - سپس گردو را تفت دهيد تا يكم روغن پس بدهد و کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد سرخ شده اضافه نمایید و هم بزنید تا جوش بیایدو یکی دو قل بزند تا به غلظت مناسب برسد.نكته:غذاي بسيار سفتي هستش يعني اب را به خودش جذب ميكند پس داخلش وقتي كه ريختين كم نون تليت كنين وگرنه مثل سيمان سفت ميشه😕😂مناسب ترين نون براي اين غذا نون خشك هستش كه خمير نميكنه غذارو😘