نان سنگک ثبت ملی شدنان سنگک پس از طی مراحل کارشناسی در شورای ملی ثبت آثار، به فهرست میراث ناملموس کش

نان سنگک ثبت ملی شدنان سنگک پس از طی مراحل کارشناسی در شورای ملی ثبت آثار، به فهرست میراث ناملموس کشور اضافه شد. این اقدام با هدف صیانت از هویت غذایی و دانش بومی انجام گرفت.شواهد تاریخی و باستان‌شناسی قدمت این نان را به دوران ساسانی و حتی پیش از اسلام بازمی‌گردانند. مستندسازی مهارت‌های سنتی پخت از دیگر اهداف این تصمیم است.🍽 در کجارو بخوانید🆔 @kojaro