سیر را این‌طور آماده کنید تا به یک «ابرغذا» تبدیل شودنحوه آماده‌سازی سیر می‌تواند میزان ترکیبات زیست

سیر را این‌طور آماده کنید تا به یک «ابرغذا» تبدیل شودنحوه آماده‌سازی سیر می‌تواند میزان ترکیبات زیستفعال آن را تغییر دهد. خرد کردن حبه‌های سیر و اجازه دادن به آن‌ها برای استراحت، تولید آلیسین را افزایش می‌دهد.ترکیب سیر با عسل نیز پتانسیل بیشتری برای آزاد کردن پلیفنول‌ها دارد. رعایت این جزئیات کوچک، ارزش تغذیه‌ای این گیاه را دوچندان می‌کند.🍽 در کجارو بخوانید🆔 @kojaroسیر را این‌طور آماده کنید تا به یک «ابرغذا» تبدیل شودنحوه آماده‌سازی سیر می‌تواند میزان ترکیبات زیستفعال آن را تغییر دهد. خرد کردن حبه‌های سیر و اجازه دادن به آن‌ها برای استراحت، تولید آلیسین را افزایش می‌دهد.ترکیب سیر با عسل نیز پتانسیل بیشتری برای آزاد کردن پلیفنول‌ها دارد. رعایت این جزئیات کوچک، ارزش تغذیه‌ای این گیاه را دوچندان می‌کند.🍽 در کجارو بخوانید🆔 @kojaro