✅ ثبت هاي مهم حسابداري در رستوران و بسیاری مشاغل دیگررستورانها به دليل تنوع عمليات مالي مانند فروش، خريد مواد اوليه، حقوق پرسنل، اجاره، قبوض و امور مالياتي نياز به ثبت هاي دقيق و منظم دارند🔹1- ثبت درآمد فروشدرآمد رستوران ميتواند شامل فروش حضوري غذا و نوشيدني، سفارش هاي آنلاين، فروش بيرون بر و خدمات پذيرايي باشدفرض كنيد رستوران در يك روز مبلغ 50,000,000 تومان فروش نقدي داشته است➖ثبت حسابداري:بدهكار: صندوق يا بانك 50,000,000بستانكار:درآمد فروش 50,000,000ثبت صحيح درآمد باعث مي شود گردش نقدي به درستي كنترل شود و ماليات به صورت دقيق محاسبه گردد🔹2- ثبت خريد مواد اوليهمواد اوليه شامل گوشت، مرغ، برنج، سبزيجات، لبنيات، ادويه و ساير اقلام مصرفي استفرض كنيد رستوران مواد اوليه به مبلغ 25,000,000 تومان به صورت نقدي خريداري كرده است➖ثبت حسابداري:بدهكار: مواد اوليه 25,000,000بستانكار: صندوق يا بانك 25,000,000اگر خريد به صورت نسيه انجام شود:بدهكار: مواد اوليه 25,000,000بستانكار: حساب هاي پرداختني 25,000,000عدم كنترل مواد اوليه مي تواند باعث فاسد شدن كالا و افزايش ضايعات و كاهش سود شود🔹3- ثبت حقوق و دستمزد پرسنلرستوران داراي پرسنلي مانند آشپز، كمك آشپز، سالن دار و صندوق دار است كه حقوق آن ها بايد ثبت شودفرض كنيد حقوق ماهانه پرسنل 20,000,000 تومان محاسبه شده اما هنوز پرداخت نشده است➖ثبت شناسایی هزينه:بدهكار: هزينه حقوق و دستمزد 20,000,000بستانكار: حقوق پرداختني 20,000,000زمان پرداخت حقوق:بدهكار: حقوق پرداختني 20,000,000بستانكار: صندوق يا بانك 20,000,000تفكيك ثبت هزينه از پرداخت وجه از اصول مهم حسابداري تعهدي است🔹4- ثبت هزينه اجارهاگر رستوران ماهانه 10,000,000 تومان اجاره پرداخت كند و پرداخت از حساب بانكي انجام شود:➖ثبت حسابداري:بدهكار: هزينه اجاره 10,000,000بستانكار: بانك 10,000,000🔹5- ثبت هزينه قبوضفرض كنيد در يك ماه:قبض آب 2,000,000قبض برق 1,500,000قبض گاز 1,850,000جمع كل 5,350,000 تومان➖ثبت حسابداري:بدهكار: هزينه آب 2,000,000بدهكار: هزينه برق 1,500,000بدهكار: هزينه گاز 1,850,000بستانكار: صندوق يا بانك 5,350,000🔹6- ثبت انعام و پاداش پرسنلانعام در رستوران مي تواند به دو شكل دريافت شود: انعام مستقيم از مشتري انعام دريافتي از طريق صندوق يا كارتخوانحالت اول: انعام مستقيم و خارج از سيستم مالي رستوراندر اين حالت، چون وجه وارد صندوق يا حساب بانكي رستوران نمي شود، ثبت حسابداري نداردحالت دوم: انعام دريافتي از مشتري و عبور از صندوق يا كارتخوانفرض كنيد مشتريان مبلغ 5,000,000 تومان انعام پرداخت كرده اند و رستوران قصد دارد آن را بين پرسنل تقسيم كند.➖ثبت دريافت انعام:بدهكار: صندوق يا بانك 5,000,000بستانكار: انعام پرداختني 5,000,000زمان پرداخت به پرسنل:بدهكار: انعام پرداختني 5,000,000بستانكار: صندوق يا بانك 5,000,000📌نکته مهم: انعام جزء درآمد رستوران محسوب نمي شود و نبايد به حساب فروش ثبت گردد🔹7- ثبت ضايعات و دورريز مواد اوليهدر رستوران ها بخشي از مواد اوليه به دليل فساد، تاريخ انقضا، خطاي پخت يا نگهداري نامناسب،تلگرام خانه حسابداری، از بين مي رودفرض كنيد مواد اوليه اي به ارزش 3,000,000 تومان فاسد شده و غيرقابل مصرف است➖ثبت حسابداري:بدهكار: هزينه ضايعات مواد غذايي 3,000,000بستانكار: مواد اوليه 3,000,000نکته كنترلي: عدم ثبت ضايعات باعث مي شود موجودي مواد بيشتر از واقع نشان داده شود و سود به اشتباه افزايش يابد🔹8- ثبت سفارش هاي آنلاين و كارمزد پلتفرم هادر سفارش هاي آنلاين معمولا كل مبلغ فروش از مشتري دريافت مي شود اما بخشي از آن به عنوان كارمزد كسر مي گرددفرض كنيد: فروش ثبت شده 20,000,000 تومانكارمزد پلتفرم 2,000,000 تومانمبلغ واريزي به حساب رستوران 18,000,000 تومان➖ثبت صحيح حسابداري:بدهكار: بانك 18,000,000بدهكار: هزينه كارمزد پلتفرم 2,000,000بستانكار: درآمد فروش 20,000,000ثبت اشتباه رايج: ثبت درآمد فقط به ميزان مبلغ واريزي كه باعث كاهش غيرواقعي فروش و اشكال مالياتي مي شود🔹9- ارتباط ثبت هاي رستوران با ماليات و سامانه موديانثبت هاي حسابداري رستوران مستقيما با موارد زير در ارتباط است: ماليات بر ارزش افزودهماليات عملكردگزارش هاي سامانه موديان📌نكات بسيار مهم: درآمد ثبت شده بايد با فاكتورهاي فروش و گزارش موديان تطابق داشته باشدكارمزد پلتفرم ها بايد به عنوان هزينه قابل قبول ثبت شودضايعات در صورت مستند بودن مي تواند از سود مشمول ماليات كسر شودعدم ثبت دقيق فروش و هزينه ها منجر به جريمه و تشخيص علي الراس مي شود🌐Www.onlinehesabdar.com🆔Www.instagram.com/komakhesabdaranhttps://t.me/komakhesabdaran✅ ثبت هاي مهم حسابداري در رستوران و بسیاری مشاغل دیگر