نام غذا:#کاردو پلاو@Local_cookingمواد لازم:کاردوو:1 پیمانهبرنج:5 پیمانهگوشت :250گرمسماق و نمک:به مقد

نام غذا:#کاردو پلاو@Local_cookingمواد لازم:کاردوو:1 پیمانهبرنج:5 پیمانهگوشت :250گرمسماق و نمک:به مقدار لازمروغن:4 قاشق غذاخوری@Local_cooking✍️روش پخت:ابتدا سبزی کوهی کاردوو را نیم ساعت با سماق اب می جوشانیم و بعد ان را در صافی می ریزیم .سماق را دراب جوشانده بعد از عبور از صافی اب سماق را داخل کاردووی پخته شده می ریزیم و می گذاریم به مدت15دقیقه بجوشد.برنج را جداگانه اب پز کرده مخلوط کاردوو را داخل ان می ریزیم و می گذاریم دم بکشد .در اخر گوشت را که جداگانه اب پز کرده ایم با پلو مخلوط کرده ان را مصرف می کنیم .بسته به سلیقه و ذائقه گوشت قزمز مرغ بوقلمون کبک یا غاز می توان استفاده کرد..............................................................................آشپزی محلی 🆔@Local_cooking