نام غذا:#پکوره @Local_cookingمواد لازم:ارد نخود :3پیمانهسیب زمینی وپیاز متوسط:ازهرکدام 2عددگشنیزخردش

نام غذا:#پکوره @Local_cookingمواد لازم:ارد نخود :3پیمانهسیب زمینی وپیاز متوسط:ازهرکدام 2عددگشنیزخردشده :3قاشق غذاخوریفلفل سبز:2عددنمک واب :به میزان لازم روغن :5قاشق غذا خوریدانه گشنیز زیره فلفل قرمز وزرد چوبه :1قاشق غذاخوری @Local_cookingروش پخت :ابتدا سیب زمینی را اب پزکرده به صورت نگینی خرد می کنیم. سپس پیاز رنده شده گشنیز فلفل تازه وادویه را مخلوط کرده مقداری اب رابه ان کم کم می افزاییم تا حالت خمیری به دست اید. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته سپس به صورت گلوله های کوچک در اورده در روغن سرخ می کنیم .@Local_cooking #نکتهدر صورت مبتلا به بیماری های گوارشی مقدار فلفل کمتری استفاده نمایید.........................................................................آشپزی محلی 🆔@Local_cooking