آیا میدانستید⁉️صدف خام فقط یک خوراکی لوکس نیست؛ برای بعضی افراد می‌تواند خطر جدی داشته باشد. CDC توض

آیا میدانستید⁉️صدف خام فقط یک خوراکی لوکس نیست؛ برای بعضی افراد می‌تواند خطر جدی داشته باشد. CDC توضیح می‌دهد صدف‌ها هنگام فیلتر کردن آب می‌توانند باکتری Vibrio را در خود جمع کنند و ظاهر، بو یا مزه طبیعی صدف خام تضمین نمی‌کند که ایمن باشد. پخت کامل خطر را خیلی کمتر می‌کند، اما صدف خام یا نیم‌پز برای افراد مبتلا به بیماری کبدی، دیابت، سرطان، HIV، تالاسمی، یا کسانی که داروهای تضعیف‌کننده سیستم ایمنی مصرف می‌کنند خطرناک‌تر است. نکته عملی: اگر در گروه پرخطر هستید، صدف و غذاهای دریایی صدف‌دار را کاملاً پخته بخورید و از صدف خام یا نیم‌پز دوری کنید.🦪 #آیا_میدانستید #دانستنیها #اطلاعات_عمومی #سلامتی@MalomateOmomi