آیا میدانستید ⁉️ماهی غذای مفیدی است، اما همه ماهی‌ها از نظر جیوه شبیه هم نیستند. جیوه بیشتر در ماهی‌

آیا میدانستید ⁉️ماهی غذای مفیدی است، اما همه ماهی‌ها از نظر جیوه شبیه هم نیستند. جیوه بیشتر در ماهی‌های بزرگ و شکارچی تجمع می‌کند؛ برای همین سازمان غذا و داروی آمریکا و EPA توصیه می‌کنند زنان باردار یا شیرده، کسانی که ممکن است باردار شوند و کودکان، بیشتر سراغ ماهی‌های کم‌جیوه بروند. انتخاب‌هایی مثل سالمون، ساردین، قزل‌آلا، میگو و کنسرو تن سبک معمولاً گزینه‌های بهتری هستند؛ در عوض، ماهی‌هایی مثل کوسه، شمشیرماهی، شاه‌ماهی خال‌خالی و تن چشم‌درشت به دلیل جیوه بالاتر بهتر است محدود یا حذف شوند. نکته مهم این است که هدف معمولاً حذف کامل ماهی نیست؛ انتخاب نوع مناسب‌تر است، چون ماهی‌های کم‌جیوه هنوز می‌توانند پروتئین، امگا-۳ و مواد مغذی مفید بدهند.🐟 #آیا_میدانستید #دانستنیها #اطلاعات_عمومی #سلامتی@MalomateOmomi