آیا میدانستید ⁉️سیر یا سبزی تازه داخل روغن فقط یک طعم‌دهنده ساده نیست؛ اگر درست نگهداری نشود می‌توان

آیا میدانستید ⁉️سیر یا سبزی تازه داخل روغن فقط یک طعم‌دهنده ساده نیست؛ اگر درست نگهداری نشود می‌تواند محیط مناسبی برای بوتولیسم بسازد. CDC توضیح می‌دهد باکتری بوتولیسم در محیط کم‌اکسیژن رشد می‌کند و سم آن با بو، مزه یا ظاهر غذا قابل تشخیص نیست. روغن، هوا را از اطراف سیر یا سبزی می‌گیرد و اگر مخلوط خانگی در دمای اتاق بماند، خطر بیشتر می‌شود. نکته عملی: روغنِ خانگیِ سیر یا سبزی را در یخچال نگه دارید و آن را بیشتر از ۴ روز نگه ندارید. اگر شیشه‌ای بادکرده، نشتی‌دار، بدبو یا مشکوک است، آن را نچشید؛ دور انداختن امن‌تر است.🧄 #آیا_میدانستید #دانستنیها #اطلاعات_عمومی #سلامتی@MalomateOmomi