آیا میدانستید ⁉️خمیر خام کوکی یا کیک فقط به خاطر تخم‌مرغ خام خطرناک نیست؛ آرد هم معمولاً خام است و ق

آیا میدانستید ⁉️خمیر خام کوکی یا کیک فقط به خاطر تخم‌مرغ خام خطرناک نیست؛ آرد هم معمولاً خام است و قبل از رسیدن به آشپزخانه با حرارت ضدعفونی نمی‌شود. CDC می‌گوید آرد خام و تخم‌مرغ خام می‌توانند میکروب‌هایی مثل E. coli و سالمونلا داشته باشند، و این میکروب‌ها فقط با پختن یا حرارت کافی از بین می‌روند. نکته کاربردی: قاشق زدن از خمیر خام، اضافه کردن خمیر خانگی خام به بستنی یا دادن خمیر بازی خانگیِ آردی به کودک می‌تواند ریسک مسمومیت غذایی داشته باشد. بعد از کار با آرد، تخم‌مرغ یا خمیر خام، دست‌ها، کاسه، قاشق و سطح کابینت را خوب بشویید و قبل از خوردن، خمیر را کامل بپزید.🍪 #آیا_میدانستید #دانستنیها #اطلاعات_عمومی@MalomateOmomi