🎥 استحصال سرکه چوب از فرآیند تولید زغال🔹️ سرکه چوب در فرآیند سوختن بدون‌هوا یا در هوای کم چوب و عب

🎥 استحصال سرکه چوب از فرآیند تولید زغال🔹️ سرکه چوب در فرآیند سوختن بدون‌هوا یا در هوای کم چوب و عبور دود حاصله از آب به دست می‌آید. این فرآیند در ابتدا توسط یک دانشمند آلمانی به نام یوهان رودولف گلابربه منظور به دست آوردن سرکه یا اسید استیک در قرن هفدهم کشف شد تا با آن از میوه‌ها و چوب ساختمان‌ها در برابر آفات محافظت کند.🔹️ از جمله کاربردهای این ماده در کشاورزی، کنترل آفات در زمین، کندوهای عسل دام‌ها و گیاهان، ایجاد طعم دودی در گوشت و سایر محصولات و استفاده به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی است.🔹️ این محصول دارای موادی از جمله استیک اسید، فرمیک اسید، متانول (سمی) ، فنول‌ها، الدهیدها، کتون‌ها و فوران‌ها است.⚠️ هشدار: باید توجه داشت که استفاده از این ماده در زراعت و دامداری بایستی تحت نظارت متخصصین گیاهپزشکی و دامپزشکی انجام شود.📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods