#کوکو_سیب_زمینی_شیرازیسه عدد سیب زمینی درشت رو آب پز کردم و له کردم توی تابه یک لیوان آب و بیست گرم کره و کمی زردچوبه ریختم . وقتی آب شروع به جوشیدن کرد ، یک لیوان سرخالی آرد گندم رو توی اون ریختم . شعله رو کم کردم و با کفگیر تند تند هم زدم و با پشت کفگیر فشار دادم تا خمیر شد . دو سه دقیقه همینجوری خمیر رو پختم. خمیر رو با سیب زمینی اب پز ، یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته مخلوط کردم نمک ، فلفل ، دو عدد تخم مرغ ، چهار قاشق آرد سوخاری مخلوط کردم کمی چسبناک هست . هر بار دستم رو کمی مرطوب کردم و توی دست شکل دادم ، وسط اون رو با کارد برش دادم و توی تابه گذاشتم تا دو طرف اون برشته بشه . هر چی نازک تر باشن ، برشته تر و خوشمزه تر میشن نوش جان ❤️@mehbanooo🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮