⭕️ شستشوی اصولی سبزیجات در کشور ما فقط تمیز کردن ظاهرشون نیست؛ یک ضرورت جدیه برای جلوگیری از انتقال کیست‌های انگلی و تخم انگل.خیلی از آلودگی‌ها مثل ژیاردیا، آسکاریس و آمیب با چشم دیده نمی‌شن، اما همین موجودات می‌تونن باعثایجاد کیست های انگلی ، اسهال، درد شکم، کاهش وزن و حتی عفونت‌های شدید بشن.🔻طبق پروتکل وزارت بهداشت، مراحل صحیح شستشو اینه:1- پاک‌سازی: جدا کردن گل‌ولای و آلودگی‌های درشت2- انگل زدایی با مایع ظرفشویی: ۳تا ۵ قطره در ۱ لیتر آب 3- ضدعفونی: قرار دادن سبزی‌ها ۵ دقیقه داخل محلول ضدعفونی استاندارد (یا ترکیب صحیح محلول‌های مجاز)4 آبکشی نهایی: از بین بردن کامل باقی‌مانده مواد ضدعفونی‌کننده🔻راه دوم استفاده از محلول های دومنظوره مثل محلول کنز میباشد + این مراحل به‌طور مستقیم باعث از بین رفتن تخم انگل و کیست‌های مقاوم می‌شه؛ چیزهایی که با شستن ساده از بین نمی‌رن.@mr_dr