كيك كره اي عالی با دستور شف طیبه عزیزمواد لازم:تخم مرغ 6 عددوانيل 1 ق چكره 125 گرمشكر 350 گر

كيك كره اي عالی با دستور شف طیبه عزیزمواد لازم:تخم مرغ 6 عددوانيل 1 ق چكره 125 گرمشكر 350 گرمآب جوش 1 ق غآرد 2 ليوانبيكينگ پودر 2 ق چطرز تهیه:فر رو روي درجه 180 سانتيگراد قرار ميديمزرده و سفيده رو از هم جدا ميكنيم . سفيده رو اينقدر ميزنيم تا سفيد و ابري شه.زرده و شكر و آب جوش رو مخلوط كنيد. اينقدر هم بزنيد تا يك كرم يكدست و كرم رنگ بدست بياريد. وانيل رو هم اضافه ميكنيم.كره بايد به دماي اتاق رسيده باشه پس بهتره از قبل واسه اش برنامه ريزي كنيد. كره رو هم اضافه كرده و خوب هم ميزنيم.مخلوط زرده رو به سفيده اضافه ميكنيم. آرد و بيكينگ پودر رو الك كرده و به مواد اضافه ميكنيم.فقط به اندازه اي كه آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنيد و نه بيشتر.کف قالب کاغذ روغنی می‌اندازیم و مواد رو روش میریزیم و قالب رو تکون میدیم تا روش صاف بشه.كيك رو به مدت يك ساعت توي فر قرار ميديم. يا تا زماني که تستر تميز بيرون بياد. ميذاريم كيك سرد شه و به راحتي از قالب جداش ميكنيم.@mzhonarkade