🍪#شیرینی_آجیلی🥠🍘كره نرم 250 گرمشكر ‌ریز 110 گرمآرد گندم 300 گرمآرد برنج 100 گرممواد لازم رویهآرد 50 گرمكره‌ خردكرده 25 گرمشكر ‌ریز 2 قاشق سوپخوریپسته بی‌نمك و خردكرده 30 گرمخلال بادام 35 گرم🍩روش تهیه مواد رویه شیرینی در ظرف مناسبی، آرد و كره را با نوك انگشتان، به صورت خرده‌نان درآورید. سپس شكر، پسته و بادام را بیفزائید و مخلوط سازید.فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. در ظرف مناسبی كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا سبك شوند.سپس آردهای الك‌ كرده را اضافه و مخلوط كنید تا خمیر شود.حالا خمیر را در كیسه نایلونی به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.بعد از گذشت یک ساعت، خمیر را به ضخامت 3 میلی‌لیتر، روی سطح آرد پاشیده، با وردنه باز نمائید و با برشگر مستطیل به ابعاد 3× 6 سانتیمتر قالب بزنید.روی هر یك از شیرینی‌ها را، با مواد رویه بپوشانید و در سینی فر، با فاصله قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید.شیرینی آجیلی ها را در ظرف بچینید.نوش جان