‍ در سالن های قارچ ابعاد سالن در ابتدای طراحی و ساخت سالن باید به طور کامل مد نظر گرفته شود که این ب

‍ در سالن های قارچ ابعاد سالن در ابتدای طراحی و ساخت سالن باید به طور کامل مد نظر گرفته شود که این به این دلیل می باشدکه باید دما در این سالن به صورت کاملا یکنواخت باشد و دما سرتاسر سالن یکسان نگه داشته شود. معمولا در این مورد سالن هایی با متراژ 100متر مربع در نظر گرفته میشود. لازم به ذکر است که هوای گرم به دلیل اینکه چگالی کمتری نسبت به هوای سرد دارد در قسمت فوقانی سالن قرار میگیرد و هوای سرد در کف سالن می باشد لذا در نظر گرفتن سیستم چرخشی مناسب و مطمئن ، باعث کنترل بهینه دما در سالن و بالا نگه داشتن ضریب اطمینان تولید کننده در حفظ محصول خود می باشد.🍄 @Pars_Mushroom_Ardabilتجهیزات رطوبت ساز به دلیل اینکه میتوانند رطوبت نسبی تا مرز 95% تولید کنند ، بهترین گزینه برای این مورد هستند. شوک دهی یکی از مرحل مهم در روند تولید قارچ می باشد که به طور کلی به منظور شروع بارداری قارچ انجام می شود.🍄 @Pars_Mushroom_Ardabil