پخت برگرهابرگرها را می تونید به روش سرخ کردن، گریل کردن و کباب کردن طبخ کنید.برای گریل کردن از تابه گریل چدن استفاده کنید، تابه رو چند دقیقه با حرارت بالا کاملا داغ کنید با روغن سرخ کردنی به کمک برس چرب کنید. حرارت زیر تابه رو کمتر کنید، برگرها با حرارت متوسط گریل بشن.برای پخت برگر بهتره قبلش از فریزر بیرون بیارید تا حدود ۵۰ درصد یخش باز بشه.برگر را داخل تابه داغ بزارید. روی برگر رو هم با مخلوط کره و روغن چرب کنید.هر طرف برگرها بسته به قطرش ۲ تا ۳ دقیقه طول می کشه که کاملا گریل بشه.موقع سرخ شدن روی برگرها فشار ندید که آب داخل بافتش بیرون بیاد و برگر خشک باشه.برگرها را زیاد سرخ نکنید چون خشک و لاستیکی میشن. بافت داخل برگر باید نرم و آبدار باشه.