آشنایی با سنت های جشن سوری: https://t.me/pooyeshesimorgh/704آیین آجیل شیرین و مشکل‌گشا یکی از رسوم کهن ایرانی است که در شب چهارشنبه‌سوری برگزار می‌شود. این آجیل شامل انجیر، کشمش، خرما، توت خشک، فندق، پسته، بادام خام و امثال آن است و به باور مردم، خوردن آن باعث شگون، برکت و رفع مشکلات می‌شود. این رسم به‌ویژه میان زنان رواج دارد، زیرا اعتقاد دارند که می‌توانند با نذر این آجیل، دعا کنند و حاجت بگیرند.نوعی دیگر از این رسم، آجیل مشکل‌گشا نام دارد که جنبهٔ نذری دارد. کسانی که با مشکلی مواجه باشند یا حاجتی داشته باشند، این آجیل را تهیه و میان دیگران پخش می‌کنند. این رسم در میان زرتشتیان هنوز پابرجاست و به آن لُرْک می‌گویند. آجیل لُرک معمولاً شامل هفت نوع میوهٔ خشک است که به نیت حل مشکلات و گرفتن حاجت خورده یا هدیه داده می‌شود.پس از مراسم آتش‌بازی و شادی، خانواده‌ها دور هم جمع شده و شیرینی و آجیل شیرین چهارشنبه‌سوری را می‌خورند. همچنین، در این شب مراسم کوزه‌شکنی انجام می‌شود که در آن خانواده‌ها کوزه‌های کهنه را می‌شکنند و به‌جای آن آجیل و غذای ویژه می‌خورند. برخی باور دارند که شکستن کوزه، دفع بلا و بدشانسی را در پی دارد.در گذشته، این آیین ارتباطی با ارواح درگذشتگان نیز داشته است. مردم معتقد بودند که در آخرین شب سال، ارواح مردگان به خانه‌هایشان سر می‌زنند و برای آن‌ها خوراکی‌هایی مانند آجیل، نان و غذاهای خاص آماده می‌کردند. هنوز هم در برخی خانواده‌ها، این رسم به شکل‌های مختلفی اجرا می‌شود.از دیگر غذاهای رایج این شب، انواع پلوهای رنگین مانند رشته‌پلو، عدس‌پلو، ماش‌پلو و زرشک‌پلو است که به نیت برکت و خیر تهیه می‌شود. معمولاً خانواده‌ها مقداری از این غذا را برای دختران دم‌بخت، عروس‌های جدید یا خانواده‌های نیازمند می‌فرستند تا همگی از نعمت این شب بهره‌مند شوند.به‌طور کلی، آجیل شیرین و مشکل‌گشا نه‌تنها یک خوراک لذیذ و نمادین است، بلکه نقش مهمی در اعتقادات مردم و آیین‌های چهارشنبه‌سوری دارد. این رسم همچنان در میان برخی خانواده‌ها زنده است و نشانه‌ای از پیوند مردم با سنت‌های باستانی ایران به شمار می‌رود.https://t.me/pooyeshesimorgh