📌بهروز آگاه،نماینده پسته ایران در اجلاس شورای جهانی خشکبار(inc) : 🔸پسته در ایران به کالای سرمایه ا

📌بهروز آگاه،نماینده پسته ایران در اجلاس شورای جهانی خشکبار(inc) : 🔸پسته در ایران به کالای سرمایه ای تبدیل شده است. 🔸بازار جهانی مغز پسته،در دست ایران است. 🔸مغز پسته حتی در دوره جنگ نیز رکورد صادرات را زد. ▫️▫️▫️▫️ @Rafsanjanpistachioo📌تشریح وضعیت صنعت پسته ایران توسط جناب آقای بهروز آگاه، در اجلاس سالانه inc:✅رکوردشکنی صادرات مغزیسته ایران علی رغم چالشهای منطقه ای🔸امسال با یکی از بالاترین سطوح موجودی انتقالی مواجه هستیم،که دلیل اصلی آن محدودیتهای صادراتی ناشی از تنشهای اخیر است، در شرایط فعلی اقتصاد ایران. پسته تا حد زیادی به یک دارایی سرمایه ای تبدیل شده است. بنابراین تصمیمات تجاری صرفاً بر اساس عرضه و تقاضا اتخاذ نمیشوند بلکه تحت تأثیر شرایط نیز قرار دارند.🔸بازارهای صادرات مجدد، یعنی ترکیه و امارات، با سهم ۲۹ درصدی در رتبه اول قرار دارند پس از آن کشورهای مشترک المنافع با ۲۴ درصد شبه قاره هند با ۲۲ درصد، خاورمیانه با ۱۳ درصد، شرق دور با ۸ درصد و در نهایت اتحادیه اروپا با ۴ درصد سهم از صادرات قرار دارند پیش بینی میکنیم مصرف پسته ایران در کشورهای مشترک المنافع افزایش یابد چرا که اوج مصرف در این بازارها معمولاً در فصل تابستان اتفاق می افتد.🔸برآورد اولیه انجمن از محصول سال جدید حدود ۱۳۰ هزار تن است. پیش بینی میکنیم حدود ۶۰ درصد این تولید را ارقام کشیده اکبری احمد آقایی و سایر ارقام کشیده و ۴۰ درصد را ارقام گرد فندقی و کله قوچی تشکیل دهند همان طور که در سالهای اخیر نیز دیده ایم سهم ارقام کشیده از تولید در حال افزایش است و انتظار میرود این روند در آینده نیز ادامه داشته باشد.🔸مجموع فروش پسته ایران وامریکا که آخرین رکورد مربوط به سال محصولی ۱۴۰۲/۰۳ با حدود ۷۴۰ هزار تن بوده است پیش بینی میکنیم امسال این رقم به حدود ۸۰۰ هزار تن برسد که نشان دهنده رشد قابل توجه بازار جهانی پسته است.🔸روند صادرات به ترکیه کشورهای مشترک المنافع و هند افزایشی بوده است. در مقابل سهم بازار شرق دور نسبت به سال گذشته کاهش قابل توجهی داشته و از ۲۰ درصد به ۸ درصد رسیده است که امیدواریم در آینده بهبود یابد.🔸ما برای امسال حدود ۴۷ درصد، مشابه سال گذشته صادرات مغز داشتیم،البته در صورت نبود محدودیتها این سهم میتوانست حتی به ۵۰ درصد یا بیشتر نیز برسد.🔸روند چند سال اخیر نشان می دهد که سهم مغز پسته از صادرات ایران به طور مستمر در حال افزایش است که این موضوع ناشی از عملکرد بسیار خوب این محصول در بازارهای جهانی است.🔸مغز پسته ایران به دلیل تنوع بالا در رقم، اندازه، رنگ و ظاهر و نیز قیمت تمام شده پایین تر که ناشی از عیار بالاتر و هزینه فرآوری کمتر نسبت به رقبا است از مزایای رقابتی قابل توجهی برخوردار بوده و توانسته جایگاه خود را در بازارهای جهانی تقویت کند.🔸سال گذشته در مجموع حدود ۱۴۴ هزار تن مغز پسته (معادل خشک در پوست) از ایران و آمریکا صادر شد که یک رکورد تاریخی برای ایران از نظر حجم و تنوع بازار محسوب میشد با این حال با توجه به محدودیتهایی که در ادامه امسال پیش بینی میشود انتظار داریم این عدد در سال جاری کاهش یافته و حداقل به حدود ۱۱۵ هزار تن برسد.🔸آمریکا در صادرات پسته خندان ،پیشرو است در حالی که ایران سهم غالب بازار مغز پسته را در اختیار دارد.▫️▫️▫️▫️🔸مرجع پسته ایران@rafsanjanpistachioo