بستنی شکلاتی فقط یک دسر خوشمزه نیست؛ ممکن است بتواند در کاهش احساسات ناخوشایند روحی و حتی تسکین موقت برخی دردهای جسمی نقش داشته باشد.شکلات دارای ترکیبات طبیعی فعالی است که می‌توانند روی عملکرد مغز و حالت روحی تأثیر بگذارند. از جمله این ترکیبات می‌توان به تئوبرومین و کافئین اشاره کرد که با تحریک فعالیت مغز، به افزایش ترشح دوپامین کمک می‌کنند.دوپامین یکی از مهم‌ترین انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با احساس لذت، انگیزه و پاداش است. افزایش فعالیت این ماده در شرایطی مانند استرس یا ناراحتی می‌تواند به بهبود نسبی خلق‌وخو و کاهش احساسات منفی کمک کند.از طرف دیگر، دمای پایین بستنی نیز می‌تواند در این تجربه نقش داشته باشد. سرما به‌صورت موقت گیرنده‌ها و پایانه‌های عصبی را کمتر حساس می‌کند و ممکن است باعث کاهش شدت برخی احساسات دردناک شود.به همین دلیل، ترکیب شکلات و سرمای بستنی می‌تواند هم‌زمان روی احساسات روانی و درک درد اثر بگذارد و حس آرامش و لذت ایجاد کند.البته باید توجه داشت که این تأثیرات معمولاً کوتاه‌مدت هستند و بستنی شکلاتی نمی‌تواند جایگزین درمان‌های پزشکی برای مشکلات روحی و دردهای جسمی شود@rejimnokt