خوراک گوشت و سبزیجات، غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.میزان سرو: 4نفر

خوراک گوشت و سبزیجات، غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.میزان سرو: 4نفرمدت زمان آماده سازی: 30دقیقهمدت زمان پخت: 2 ساعتمواد لازم برای خوراک گوشت و سبزیجات : گوشت گوسفندی خردشده = 500 گرم کره = 2 قاشق سوپخوری پیاز نگینی خردشده = یک عدد هویج خردشده = یک عدد رب گوجه فرنگی = یک قاشق سوپخوریسس کچاپ تند = یک قاشق چایخوریفلفل قرمز پودرشده = یک قاشق چایخوریسیب زمینی خردشده = یک عددنخود فرنگی = یک پیمانهبرگ بو = 2 الی 3 عددساقه کرفس خردشده = 2 عددآرد = یک قاشق سوپخورینمک = به مقدار لازمفلفل سیاه پودر شده = به مقدار لازمآب = به مقدار لازمطرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات :کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید.فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی مواد را کاملا آب بپوشاند.پس از یک ساعت، سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، نخود فرنگی، برگ بو و ساقه کرفس خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید.هنگامی که سیب زمینی ها نرم شدند، آرد را در مقدار کمی آب حل کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. برگ بو را خارج کنید.خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس سرو کنید.منبع : bartarinha.irhttps://t.me/rozi1ghaza