یک تغییر ساده در رژیم غذایی می‌تواند یک بیماری شایع کبدی را معکوس کند◽️محققان نشان می‌دهند که فیبر م

یک تغییر ساده در رژیم غذایی می‌تواند یک بیماری شایع کبدی را معکوس کند◽️محققان نشان می‌دهند که فیبر مشتق‌شده از سبزیجات می‌تواند باکتری‌های روده را برای جلوگیری از آسیب قند به کبد، دوباره برنامه‌ریزی کند. این مطالعه توضیح می‌دهد که چگونه مصرف فیبر غذایی می‌تواند از بیماری کبدی ناشی از فروکتوز غذایی جلوگیری و حتی آن را معکوس کند.◽️بر طبق این تحقیق افزایش مصرف نوعی فیبر غذایی به نام اینولین، می‌تواند باکتری‌های روده را به گونه‌ای تغییر دهد که از کبد در برابر آسیب‌ها و بیماری‌های مرتبط با قند محافظت کند. اینولین همچنین به کبد کمک می‌کند تا آنتی‌اکسیدان بیشتری برای جلوگیری از التهاب تولید کند.