☕️ قهوه‌خورها چربی کمتری دارند و عضله بیشتری؟ یافته‌ای جالب درباره قهوه و هورمون‌هایک مطالعه جدید از پژوهشگران دانشگاه اولو در فنلاند نشان داده است که مصرف بیشتر قهوه با چربی ذخیره‌شده کمتر و توده عضلانی اسکلتی بیشتر ارتباط دارد؛ حتی در شرایطی که شاخص توده بدنی (BMI) افراد تفاوت چشمگیری نداشته است.اما بخش جالب‌تر ماجرا به هورمون‌های جنسی مربوط می‌شود! 🧬🔹 در مردان: مصرف بیشتر قهوه با وضعیت بهتر قند و انسولین، سطوح بالاتر تستوسترون کل و تستوسترون در دسترس و همچنین تغییراتی در پروتئین SHBG همراه بود.🔹 در زنان: این ارتباط ضعیف‌تر بود؛ مصرف بیشتر قهوه با افزایش SHBG و کاهش هورمون‌های آندروژنیِ آزاد، از جمله تستوسترون، ارتباط داشت.🧪 پژوهشگران همچنین دریافتند افرادی که قهوه بیشتری مصرف می‌کردند، سطح پایین‌تری از اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs) در خون داشتند. سطوح بالای مزمن BCAAها پیش‌تر با مقاومت به انسولین، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی‌عروقی، کبد چرب و فشار خون بالا مرتبط دانسته شده است.👥 این مطالعه داده‌های ۲۲۶۴ نفر با میانگین سنی ۴۶ سال را بررسی کرد؛ اما یک نکته مهم وجود دارد:⚠️ این مطالعه رابطه علت و معلولی را ثابت نمی‌کند. پژوهشگران افراد را در طول زمان دنبال نکردند و فقط وضعیت قهوه‌نوشی و شاخص‌های سلامتی آنها را در یک مقطع بررسی کردند. بنابراین هنوز نمی‌توان گفت که قهوه مستقیماً باعث کاهش چربی، افزایش عضله یا تغییر هورمون‌ها می‌شود.☕️ قهوه بیش از هزار ترکیب زیست‌فعال دارد و عواملی مثل مقدار مصرف، روش دم‌آوری، نوع برشته‌کاری، ژنتیک و سبک زندگی نیز می‌توانند بر اثرات آن تأثیر بگذارند.🔬 بنابراین برای مشخص شدن اثر واقعی قهوه، به مطالعات طولانی‌مدت و کارآزمایی‌های مداخله‌ای بیشتری نیاز است.📌 خلاصه: قهوه ممکن است با ترکیب بدنی بهتر و برخی تغییرات متابولیکی و هورمونی مرتبط باشد؛ اما فعلاً نمی‌توان آن را به‌عنوان علت مستقیم این تغییرات معرفی کرد.🔗منبع مقالهتلگرام | اینستاگرام | بله