موادلازم برای نان سیمیت:شیر200گرم/شکر5ق سوپ خوری/مایع خمیر1ق سوپ خوری/روغن مایع 100گرم/نمک1/2ق چایخو

موادلازم برای نان سیمیت:شیر200گرم/شکر5ق سوپ خوری/مایع خمیر1ق سوپ خوری/روغن مایع 100گرم/نمک1/2ق چایخوری/ارد500گرمموادلازم برای رومال شیرینی:شیره انگوریاخرما2ق سوپ خوری/اب برای رقیق کردن شیره2تا3قاشق/تخم کنجد وییاه دانه ب میزان لازم وحالاطرزتهیه😊😊:2ق شکر ومایه خمیرروباهم مخلوط کنین سپس شیرولرم روروی اون بریزین و موادروهم بزنین و بزارین جایی ک ثابت بمونه حدود4دقیقه برای عمل امدن کافیست هرچقدرک مایه خمیربیشتربمونه بیشترعمل میکنه و کف روی ظرف زیادمیشه و ب همان نسبت هم بوی ترشی و مخمری ک ب نان میده بیشترمیشه بعدداخل ظرف دیگه ای مقداری روغن مایع و مابقی شکرروباهم مخلوط کنین و خمیرمایتون روب اون اضافه کنین بعدنیمی از اردرویکباره روی موادبریزین و هم بزنین ومابقی ارد روکم کم اضافه کنین تاخمیرلطیفی ب دست بیاد بعدخمیر روروی میزی ک اردپاشی شده منتقل کنین وحدود5دقیقه ورز بدینبعدحدود4قاشق روغن مایع روکف ظرفی ک 3برابربزرگتراز خمیرتون هست بریزین بعدخمیررودراون بچرخونین تاهمه جاش چرب بشه وبعدروی اون سلفون بکشیدو حدود50دقیقه درمحیطی نسبتا گرم و مرطوب قراربدین بعداز50دقیقه ازخمیرچانه هایی ب اندازه یک پرتقال درست کنین بعد ب انتخاب خودتون میتونین خمیرروب شکل گردبپزین یااینکه اون روب شکل یک رشته بلنددربیارین سپس اون روازوسط ب دورهم تاب بدین حالتی شبیه گیس باف بعد دوسراون رو ب هم وصل کنین و مثل یک چرخ روی سینی فر اردپاشی شده بزارین طرزتهیه رومال:برای تهیه رومال شیره رقیق شده روبایک برس روی نانهابزنین و دانه های کنجد وسیاه دانه روروی اون بپاشین 20تا30دقیقه دیگه ب نان استراحت بدین و برای اینکه نونها خشک نشن از یک پارچه دولای نم داراستفاده کنین و اون رو بااحتیاط روی اونها بزارین بعد فررو رو دمای 200درجه سانتی گراد روشن کنین داخل طبقه پایین فریک سینی دیگه بایک ماهیتابه پراز اب قراربدین تا داخل فرپراز بخاربشه بعدنون هاروحدود15دقیقه داخل فر بزاریننوش جانتون😍😍😍