🔸 کالباس خونگی درست کن؟مواد لازم:سینه مرغ: ۲ عددسیر🧄: ۵ حبههویج🥕: ۲ عددقارچ🍄: ۶ عددسس کچاپ🥫: ۲ ق‌غنشاسته ذرت: ۲ ق‌غروغنفلفل‌سیاه، فلفل قرمز، کاری، پاپریکا، نمکطرز تهیه:هویج‌ رو خرد و آبپز می‌کنیم. قارچ رو خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت‌ میدیم.سینه‌مرغ و سیر رو با خردکن یا هر وسیله دیگه‌ای خرد می‌کنیم بعد نشاسته ذرت، سس کچاپ، ادویه‌ها، هویج و قارچ رو به مواد اضافه می‌کنیم و ورز میدیم.داخل لیوان‌ها رو با روغن چرب می‌کنیم و مواد رو خوب داخل لیوان فشرده می‌کنیم تا بینش هوا نباشه بعد روی لیوان‌ها رو فویل میذاریم سپس داخل قابلمه قرار میدیم و تا نصف لیوان‌ها رو آب میریزیم و میذاریم به مدت ۱ تا ۱/۵ ساعت بپزه بعد از پخت کالباس رو حلقه‌حلقه خرد می‌کنیم و داخل یخچال میذاریم تا سرد بشه.📡 کانال اخبار رسمی قزوین 👇@sobheqazvin