👩🏻‍🍳 رب پلوی شیرازی (برای 2 نفر)🔶 مواد لازم :🔸برنج ایرانی : 2 پیمانه🔸رب انار ملس، گردوی خرد شد

👩🏻‍🍳 رب پلوی شیرازی (برای 2 نفر)🔶 مواد لازم :🔸برنج ایرانی : 2 پیمانه🔸رب انار ملس، گردوی خرد شده، کشمش پلویی : از هر کدام نصف پیمانه🔸پیاز تفت خورده، شکر قهوه‌ای، نمک دریا، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم🔶 طرز تهیه :🔸برنج‌ را از چند ساعت قبل خیس کنید.🔸آب، برنج و نمک دریا را در قابلمه بریزید تا آب به جوش آید.🔸پیاز تفت خورده را با کمی زردچوبه و فلفل تفت دهید.🔸گردو، کشمش پلویی و رب انار را اضافه کرده و هم بزنید تا کمی از خامی درآید.🔸اگر رب انارتان ترش است، می‌توانید کمی شکر قهوه‌ای به مواد اضافه کنید.🔸هنگامی که آب برنج تبخیر شد، از مواد به آن اضافه کنید و دم بگذارید.🔸بعد از دم کشیدن، محتویات قابلمه را هم بزنید، تا مواد با برنج ترکیب شود.🔸می‌توانید کمی دم کرده زعفران هم به رب پلوی شیرازی اضافه کنید.🔸نوش جان.اصلاح سبک زندگی 🍀 ارگانو@organo_tpg