از کتاب «جهان به روایت اقتصاد»:در قرن بیستم شمار قربانیان قحطی‌ها بیشتر از مجموع تلفات دو جنگ جهانی بود. امروزه کمبود شدید محصولات کشاورزی لزوماً به قحطی منجر نمی‌شود. «سازمان خواربار و کشاورزی» و «برنامه جهانی غذا»، دو نهاد وابسته به سازمان ملل که با هدف جلوگیری از قحطی ایجاد شده‌اند، در صورتی که اجازۀ ورود به کشور قحطی‌زده را داشته باشند، معمولاً می‌توانند کمک‌های غذایی ارائه دهند.امروزه خطر بروز قحطی بیشتر از آن‌که ناشی از ریسک‌های کشاورزی باشد از مخاطرات سیاسی سرچشمه می‌گیرد.@taha_bookstore#جهان_به_روایت_اقتصاد