پوآچای نرم و خیلی خوشمزهCredit : @senayin_lezzetdunyasi ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:1 لیو

پوآچای نرم و خیلی خوشمزهCredit : @senayin_lezzetdunyasi ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:1 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آب ولرمنصف لیوان روغن مایع50 گرم کره هم دمای محیط1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1قاشق غذاخوری)1 و نیم قاشق غذاخوری شکر1 قاشق مرباخوری نمک2 عدد تخم مرغ (زرده ها برای رومال جدا شود)5 الی 6 و نیم لیوان آردداخل پوآچا هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید من پنیر پیتزا گذاشتمطرز تهیه:شیر ، آب ، روغن مایع ، خمیرمایه،  شکر ، نمک و سفیده تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر چسبنده ای شود. کره را اضافه کنید و مجدد ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود و به 15 چانه مساوی تقسیم کنید.روی چانه ها را بپوشانید و و مجدد 10 دقیقه استراحت دهید. سپس مثل فیلم چانه ها را باز کنید و شکل دهید و داخل سینی فر که کف آن کاغذروغنی پهن کردید بذارید. روی سینی را بپوشانید و 25 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. روی پوآچا زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پوآچا سرخ شود بپزید. بعد از پخت از فر بیرون آورید و روی پوآچا ها دستمال بکشید و کنار بذارید خنک شودنکته در مورد خمیرمایه:خمیر مایه خیس و خمیرمایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید بعد از حل کردن داخل آب یا شیر بلافاصله بقیه مواد را اضافه کنید. اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیرمایه و یک قاشق شکر را داخل آب یا شیر ولرم بریزید کمی هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید@Turkyemekler