پوآچا شوید (ترد و بدون نیاز به استراحت)@mutfak_askimmمواد لازم:250 گرم کره (هم دمای محیط)1 لیوان روغ

پوآچا شوید (ترد و بدون نیاز به استراحت)@mutfak_askimmمواد لازم:250 گرم کره (هم دمای محیط)1 لیوان روغن مایع1 لیوان ماست1 قاشق مرباخوری نمک (سرصاف)1 قاشق مرباخوری شکر1 قاشق مرباخوری محلب ( اجباری نیست ،برای ترد شدن توضیحات آخر کپشن)3 عدد تخم مرغ ، زرده 2  عدد تخم مرغ برای رومال اضافه شود2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)1 مشت شوید خرد شدهآرد به مقدار لازمپنیر صبحانهطرز تهیه:بجز آرد بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. در آخر شوید را اضافه کنید و ورز دهید. چانه هایی اندازه گردو بردارید وسط خمیر مخلوط پنیر صبحانه و جعفری بذارید و شکل دهید. داخل سینی بذارید و زرده تخم مرغ بمالید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی سرخ شود بپزید(حدود 25_30 دقیقه ، به حرارت شما بستگی دارد)نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشودپوآچا شوید (ترد و بدون نیاز به استراحت)@mutfak_askimmمواد لازم:250 گرم کره (هم دمای محیط)1 لیوان روغن مایع1 لیوان ماست1 قاشق مرباخوری نمک (سرصاف)1 قاشق مرباخوری شکر1 قاشق مرباخوری محلب ( اجباری نیست ،برای ترد شدن توضیحات آخر کپشن)3 عدد تخم مرغ ، زرده 2  عدد تخم مرغ برای رومال اضافه شود2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)1 مشت شوید خرد شدهآرد به مقدار لازمپنیر صبحانهطرز تهیه:بجز آرد بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. در آخر شوید را اضافه کنید و ورز دهید. چانه هایی اندازه گردو بردارید وسط خمیر مخلوط پنیر صبحانه و جعفری بذارید و شکل دهید. داخل سینی بذارید و زرده تخم مرغ بمالید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی سرخ شود بپزید(حدود 25_30 دقیقه ، به حرارت شما بستگی دارد)نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشود