مگنولیا با لوتوس Credit : @kubraa_gedikoglu لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته د

مگنولیا با لوتوس Credit :  @kubraa_gedikoglu لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم برای کرم :3 و نیم لیوان شیر (700 میلی)نصف لیوان شکر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 و نیم قاشق غذاخوری آرد 1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )200 میلی خامه مایع (یا خامه صبحانه)1 و نیم پاکت بیسکوییت سبوس دار گندم (مثل ساقه طلایی یا هر بیسکوییت دیگه ای میشه)کرم لوتوس برای روی دسرطرز تهیه:شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده های تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید روی اجاق بذارید و با حرارت متوسط مدام هم بزنید و بپزید. وقتی جوشید و قوامش غلیظ شد وانیل و کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجاق را خاموش کنید و داخل ظرف دیگری بریزید. روی ظرف سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد وقتی ولرم شد در یخچال بذارید و یک شب نگه دارید. خامه را به کرم اضافه کنید و 4_3 دقیقه با دور تند همزن برقی هم بزنید. داخل ظرف های مورد نظر کمی کرم بریزید سپس بیسکوییت پودر شده را روی کرم بریزید و مجدد کرم بریزید. در آخر کرم لوتوس را که به روش بنماری آب کردید روی دسر بریزید و با شکلات سفید مایع (یا شکلات سفید آب شده به روش بنماری) به شکل خط روی دسر بریزید و با خلال چوبی شکل دهید. میتوانید با بیسکوییت و میوه دلخواه یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. نوش جان@Turkyemekler