نان ارده Credit :yemek_kelebegiمواد لازم:1 و نیم لیوان آب ولرم1 استکان شکر1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خ

نان ارده Credit :yemek_kelebegiمواد لازم:1 و نیم لیوان آب ولرم1 استکان شکر1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری125 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)1 عدد تخم مرغ1 پنس نمک6 الی  6 و نیم لیوان آردداخل نان:2 و نیم لیوان ارده2 لیوان شکرروی نان:1 قاشق مرباخوری شیره انگورزرده تخم مرغکنجدطرز تهیه:آب ،شکر و خمیرمایه را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. 5 دقیقه صبر کنید بقیه مواد را اضافه کنید ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید(حدود 45_40دقیقه) سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود و به 9 چانه تقسیم کنید. هر چانه را باز کنید ارده و شکر را با هم مخلوط کنید و به شکل فراوان روی خمیر بمالید رول کنید و کنار بذارید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید. رول های استراحت کرده را با دست باز کنید و نازک کنید. سپس به شکل مارپیچ شکل دهید داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید. روی خمیر مخلوط شیره انگور و زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و در فر 190درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید@Turk.yemeklerنان ارده Credit :yemek_kelebegiمواد لازم:1 و نیم لیوان آب ولرم1 استکان شکر1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری125 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)1 عدد تخم مرغ1 پنس نمک6 الی  6 و نیم لیوان آردداخل نان:2 و نیم لیوان ارده2 لیوان شکرروی نان:1 قاشق مرباخوری شیره انگورزرده تخم مرغکنجدطرز تهیه:آب ،شکر و خمیرمایه را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. 5 دقیقه صبر کنید بقیه مواد را اضافه کنید ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید(حدود 45_40دقیقه) سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود و به 9 چانه تقسیم کنید. هر چانه را باز کنید ارده و شکر را با هم مخلوط کنید و به شکل فراوان روی خمیر بمالید رول کنید و کنار بذارید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید. رول های استراحت کرده را با دست باز کنید و نازک کنید. سپس به شکل مارپیچ شکل دهید داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید. روی خمیر مخلوط شیره انگور و زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و در فر 190درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید@Turk.yemekler