قرابیه فندقیFındıklı kurabiyeCredit : @mutfak_askim  ❤️Dm for credit / removal plzلیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته ذکراستکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دارمواد لازم:125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق1 عدد تخم مرغ1 استکان نشاسته ذرت1 استکان روغن مایع1 و نیم استکان پودر قند1 قاشق چای خوری بکینگ پودر2 و نیم لیوان آردبرای روی قرابیه:2 پاکت شکلات شیری (1 پاکت 80 گرم)فندق خرد شدهطرز تهیه:کره ، تخم مرغ ، روغن و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و با لیسک هم بزنید. نشاسته و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و قابل شکل دادن شود. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و با چنگال شکل دهید. داخل سینی فر که کف آن کاغذروغنی پهن کردید بذارید. در فر 170 درجه به اندازه ای که روی قرابیه سفید بماند بپزید(حدود 20_15 دقیقه ، قرابیه داخل فر نرم است وقتی خنک می‌شود سفت تر می‌شود دقت کنید زمان پخت زیاد نشود که باعث سفت شدن قرابیه میشد ) بعد از پخت وقتی خنک شد از داخل سینی بردارید(وقتی گرم است با دست زدن خرد میشود). قرابیه ها داخل شکلات که به روش بنماری آب شده بزنید و به فندق خرد شده آغشته کنید. نوش جان@Turkyemekler