کاچی گرم و خوش‌عطرِ قدیمی… 🤎کاچی، همون طعم ساده و دوست‌داشتنیِ روزای قدیم..مواد لازم کاچی👇🏼آرد ۱ لیوانشکر یا نبات ۲۰۰ گرمگلاب ۱/۲ پیمانهآب ۴ پیمانهشکر ۲ قاشق برای کاراملی شدن کاچیکره حیوانی ۱۰۰ گرمروغن‌مایع ۲ تا ۳ قاشق غذاخوریزعفران‌غلیظ به میزان لازم.ادویه های لازم👇🏼زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوریدارچین ۱/۲ قاشق مرباخوریزیره سبز ۱/۴ قاشق مرباخوریاز هرادویه معطری میتونین‌استفاده کنید..آرد رو‌کمی تفت بدین تا کمی رنگش عوض شه و بعد روغن و‌کره رو اضافه کنید وقتی ریزجوش شد شربت رو‌اضافه و هم‌بزنید تا مقداری غلیظ شهسپس قابلمه رو‌روی حرارت ملایم‌بزارید تا کاچی دم بکشه ..شربت کاچی👇🏼شکر یا نبات رو با آب مخلوط کنید و‌روی حرارت بزارید بعداز اینکه به جوش اومد زعفران‌و‌گلاب رو اضافه کنید و بعداز روی حرارت بردارید.نوش جان🌱..💃 @ZaneEmrooozi