سلطان پلوگوشت چرخکرده:250گرمپیاز:2عددجعفری ساطوری شده:3قاشقنمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر:به مقدار…
انتشار: 2026/07/20 11:47 UTC
سلطان پلوگوشت چرخکرده:250گرمپیاز:2عددجعفری ساطوری شده:3قاشقنمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر:به مقدار لازمآرد نخودچی:یه قاشقگوجه میکس شده:3عددرب گوجه:نصف قاشقآبغوره یا آبلیمو:به مقدار لازمابتدا یدونه پیاز رو رنده کرده و آبشو جدا میکنیم گوشت چرخکرده+جعفری+نمک و ادویجات+آرد نخودچی رو اضافه کرده و خوب ورز میدیم و اندازه یه گردو کوچیک برداشته و گرد میکنیمبعد یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و گوشت قلقلی شده رو کمی تفت داده و داخل ظرف دیگه ای میریزیم یدونه پیاز دیگه رو نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم و بعد کمی نمک و زردچوبه و فلفل به همراه گوجه پوره شده و رب اضافه کرده و خوب تفت میدیم حالا گوشت روداخل ریخته و کمی آب داخلش میریزیم میزاریم جا بیفته#خبر_سمنگان 🆔 @Ashkhane_comارتباط با ادمین روبیکا و ایتا 🆔 @Ashkhanee_com



