⁨ خورشت تره😍غذای محبوب کردستان🤌🏽📍مواد لازم:گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرمتره خرد شده ۵۰۰‌گرملوبیا سفید ۷ ق.غ.…

⁨ خورشت تره😍غذای محبوب کردستان🤌🏽📍مواد لازم:گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرمتره خرد شده ۵۰۰‌گرملوبیا سفید ۷ ق.غ.خپیاز بزرگ ۱ عددنعنا خشک ۲ ق.غ.خلیمو عمانی ۳ عددرب گوجه فرنگی ۱ ق.غ۲قاشق غذا خوری آبلیمو یا آبغوره۴تا۵ پیمانه آب(بسته به غلظت دلخواه)ادویه ها:زردچوبه،فلفل سیاه و نمک📍طرز تهیه:ابتدا پیاز نگینی شدرو تفت بدید و بهش گوشت گوسفندی و ادویه هارو اضافه کنید یکم که رنگش تغییر کرد رب گوجه فرنگی و به همراه لوبیا سفید اضافه کنید و تفت بدیدآب بریزید و به مدت یکساعت بزارید روی شعله با حرارت کم تا گوشت و لوبیا ها بپزهتوی یه تابه دیگ تره های ریز خرد شدرو بریزید و بزارید  آب تره کشیده بشه بهش روغن اضافه کنید و ۴-۵ دقیقه سرخش کنیدشعلرو خاموش کنید و نعنا خشک و بهش اضافه کنید و سپس داخل خورشت بریزید و لیمو عمانی هایی که تلخیشو گرفتید اضاف کنید درب قابلمرو بزارید تا یکساعت جا بیفته یکربع آخر هم بهش آبغوره اضافه کنید.با سیب زمینی و گوجه سرخ شده سرو کنید و نوش جان کنید. #غذای_سنتی_ایرانی #غذای_کردستان⁩⁩⁩🥦 آشپزے با عشق👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh