⁨ ⁨ نمیدونم اسمش مرغ شکم پره یا مرغ ترشِ یا اینکه ترش واش ولی هرچیزی که هست واقعا لذیذ و خوشمزست😍 م…

⁨ ⁨ نمیدونم اسمش مرغ شکم پره یا مرغ ترشِ یا اینکه ترش واش ولی هرچیزی که هست واقعا لذیذ و خوشمزست😍 مواد لازم مرغ: * ران مرغ: ۲ عدد * زعفران دم‌کرده: به مقدار لازم * نمک: به مقدار لازم * روغن: برای سرخ کردن مواد شکم‌پر: * سبزی شکم‌پر:  ه * گشنیز: ½ دسته…طرز تهیه1. مرغ‌ها را با زعفران و نمک مزه‌دار کنید، سپس در روغن سرخ کنید تا دو طرفشان طلایی شود.2. در یک تابه جداگانه پیاز را سرخ کنید تا طلایی و خوش‌رنگ شود.3. ۵ عدد آلو را به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید.4. نصف قاشق غذاخوری رب انار و نصف قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.5. سبزی شکم‌پر را اضافه کنید و با مواد تفت دهید.6. کمی آب اضافه کنید، مواد را خوب مخلوط کنید و بعد تمام مواد تابه را روی مرغ‌های سرخ‌شده بریزید.7. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم بپزد و سس کاملاً جا بیفتد.8. در همین فاصله ۲ عدد بادمجان را جداگانه سرخ کنید و اواخر پخت به مرغ اضافه کنید#مرغ_خوشمزه⁩⁩🥦 آشپزے با عشق👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh