تباهگ؛ طعم اصیل سیستان و بلوچستان تباهگ؛ یکی از اصیلترین و لذیذترین غذاهای سیستان و بلوچستان تباهگ…
انتشار: 2026/06/30 15:13 UTC
تباهگ؛ طعم اصیل سیستان و بلوچستان تباهگ؛ یکی از اصیلترین و لذیذترین غذاهای سیستان و بلوچستان تباهگ در واقع گوشتی است که با نمک فراوان و ادویههای محلی، مخصوصاً فلفل و گاهی دانه انار یا چاشنیهای بومی، مزهدار میشود.سپس گوشت را چند روز در هوای گرم و خشک منطقه آویزان میکنند تا بهصورت طبیعی خشک شود. این روش سنتی باعث میشود گوشت ماندگاری بالایی پیدا کند و طعمی عمیق و منحصربهفرد به خود بگیرد.برای سرو، تباهگ را معمولاً کمی میپزند یا سرخ میکنند و در کنار برنج محلی یا نان تازه میل میکنند؛ غذایی که عطر، طعم و اصالت بلوچستان را در هر لقمه میتوان حس کرد.•🍃🌸 @tabiat_travel 🌸🍃• ─┅─═ঊঈ💓ঊঈ═─┅─طبیعت ❤️
