کلم پلو طهرونی😍😋مواد لازم:اول نصف یک کلم سفید را خرد کنید (ریز نکنید خیلی)بشورید دوتا پیاز بزرگ 🧅را…
انتشار: 2026/07/24 14:01 UTC
کلم پلو طهرونی😍😋مواد لازم:اول نصف یک کلم سفید را خرد کنید (ریز نکنید خیلی)بشورید دوتا پیاز بزرگ 🧅را خرد کرده تو روغن تفت داده سبک شد زردچوبه 🟡و فلفل🌶 و نمک🧂 بزنید و بعدم کلم اضافه کنید تفت بدید در تابه رو بزارید با حرارت کم کلم ها پخته بشن(شش هفت دقیقه کافیه)حالا یک ق غ رب🥫 اضافه کنید و کمی تفت دهیدزعفرون 💛و بعدهم کمی سرکه🍇 یا ابلیمو🍋 اضافه کنید۱۵۰ گرم گوشت🥩 را با یک پیاز کوچک🧅 نمک 🧂و فلفل🌶، زردچوبه🟡، کمی زعفرون💛،یک قاشق آرد نخودچی یا سوخاری🍘 خوب ورز بدید و نیم ساعت تو یخچال بزارید بعد قلقلی کنید و سرخ کنیدگوشت را به مواد کلم اضافه کنید و کنار بزاریدسه پیمانه پلوپز برنج خیس خورده را در ابجوش ریخته و بعد ابکش کنید(کمی زنده تر بردارید)ته قابلمه ته دیگ مورد نظرتون بزارید ولایه لایه برنج و مواد را اضافه کنید و چهل و پنج دقیقه دم بزارید@behtarinhaym🍔🥗
