تا حالا دقت کردی که بعضی اجاقها بدون شعله، بدون المنت قرمز و حتی با شیشهای که خیلی داغ نمیشود، غ…
انتشار: 2026/07/09 14:49 UTC
تا حالا دقت کردی که بعضی اجاقها بدون شعله، بدون المنت قرمز و حتی با شیشهای که خیلی داغ نمیشود، غذا را میپزند؟ راز اجاق القایی، میدان مغناطیسی است! 🧲داخل این اجاق یک سیمپیچ قرار دارد که با عبور جریان متناوب، میدان مغناطیسی نوسانی تولید میکند. وقتی قابلمهای با جنس مناسب (مثل چدن یا فولاد مغناطیسی) روی آن قرار میگیرد، این میدان داخل خودِ کف قابلمه جریانهای الکتریکی بسیار ریزی به نام «جریانهای گردابی» ایجاد میکند. مقاومت فلز در برابر این جریانها باعث تولید گرما میشود؛ یعنی خود قابلمه تبدیل به المنت گرمایی میشود، نه اجاق!به همین دلیل بازده اجاقهای القایی بسیار بیشتر از اجاقهای گازی است، غذا سریعتر گرم میشود و انرژی کمتری هدر میرود. اگر هم قابلمه را بردارید، تولید گرما تقریباً بلافاصله متوقف میشود.فقط یک نکته: هر قابلمهای روی این اجاق کار نمیکند. اگر آهنربا به کف قابلمه بچسبد، احتمالاً برای اجاق القایی مناسب است.⚡ علم، آتش را حذف کرده؛ اما گرما را نه!Mohi Hashi
پستهای تلگرام — مطالب ده ریشتری
🔴حمید رسایی:«مردم ایران همیشه در حال آه و ناله و غر زدنن؛ حتی اگه وضع اقتصادی هم خوب باشه، باز فرقی نمیکنه. مردم جز غر زدن و ناله کردن چیز دیگهای بلد نیستند..
🔴عراقچی: پزشکیان به کل جامعه نظر دارد؛ همانقدر که به آن مردمی که در میدانها هستند توجه دارد، به مردمی هم که در میدان نیستند هم توجه دارد.
اونارو میبینی اقای رنگو، بیشتر از نصف تابستونشون تموم شد ولی هنوز هیچ تفریحی نکردن.×کشک ساب😻kashk_sab×
