🔺 رشتههای سفید داخل تخممرغ را دیدهاید؟نام آنها کالازا (Chalaza) است؛ ساختاری طنابمانند از جنس…
انتشار: 2026/08/06 18:34 UTCدریافت: 2026/08/07 08:00 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/07 08:00 UTC
🔺 رشتههای سفید داخل تخممرغ را دیدهاید؟نام آنها کالازا (Chalaza) است؛ ساختاری طنابمانند از جنس پروتئین که زرده را درست در مرکز تخممرغ نگه میدارد. این رشتهها مانند ضربهگیر عمل میکنند و هنگام تکان خوردن یا چرخیدن تخم، از جنین در حال رشد محافظت میکنند.جالبتر اینکه هرچه کالازا ضخیمتر و مشخصتر باشد، معمولاً تخممرغ تازهتر است. برخلاف تصور بعضی افراد، کالازا نه جنین است و نه بند ناف؛ بلکه بخشی طبیعی و کاملاً خوراکی از تخممرغ محسوب میشود.نکته جذاب اینجاست که کالازای واضح و قوی، یکی از ویژگیهایی است که در تخم پرندگان بهخوبی دیده میشود و به محافظت از جنین در دوران جوجهکشی کمک میکند؛ نمونهای شگفتانگیز از ظرافت طراحی طبیعت.📌قوچان و قوچانی را در پیامرسان های داخلی و خارجی با لینک های زیر داشته باشید :تلگرام👇✅ T.me/ghochanایتا👇✅ eitaa.com/ghochanنیازمندیهای قوچان👇✅ @ghochanniazسروش👇✅ splus.ir/ghochanاینستاگرام👇✅ instagram.com/ghochan94 روبیکا👇✅ rubika.ir/ghochanvghochani