کاهو در لیست خطرناکترین سبزیجات قرار دارد!◽️کاهو در سالهای اخیر بارها با شیوع بیماریهای گوارشی،…
انتشار: 2026/08/09 07:34 UTCدریافت: 2026/08/10 07:40 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/10 07:40 UTC
کاهو در لیست خطرناکترین سبزیجات قرار دارد!◽️کاهو در سالهای اخیر بارها با شیوع بیماریهای گوارشی، بهویژه سیکلوسپوریازیس، ایکولای و سالمونلا مرتبط بوده است. خامخواری، مصرف گسترده و دشوار بودن شستوشوی کامل برگها باعث میشود انگلها و باکتریها در شیارها و لایههای داخلی آن باقی بمانند. ◽️نزدیکی کاهو به سطح خاک و تماس احتمالی با آب یا فضولات آلوده نیز خطر آلودگی را افزایش میدهد. در فصل گرما، اختلال در زنجیره سرد و افزایش آبیاری میتواند این خطر را بیشتر کند.#سلامت #پزشکی@shirejin_news





