《یک وجب روغن روی آش》ناصرالدین شاه سالی یک بار آش نذری می پخت و خودش در مراسم پختن آش حضور می یافت ت…

《یک وجب روغن روی آش》ناصرالدین شاه سالی یک بار آش نذری می پخت و خودش در مراسم پختن آش حضور می یافت تا ثواب ببرد.رجال مملکت هم برای تهیه آش جمع می‌شدند و هر یک کاری انجام می‌دادند. خلاصه هر کس برای تملُّق و تقرُّب پیش ناصرالدین شاه مشغول کاری بود، خود شاه هم بالای ایوان می نشست و قلیان می کشید و از بالا نظاره گر کارها بود.سرآشپزباشی ناصرالدین شاه در پایان  کار دستور میداد به در خانه هر یک از رجال کاسه آشی فرستاده می شد و او می بایست کاسه آن را از اشرفی و سکه پر  کند و به دربار پس بفرستد...،!کسانی را که می‌خواستند خیلی تحویل بگیرند روی آش آنها روغن بیشتری می ریختند،واضح است آن که کاسه کوچکی  از دربار برایش فرستاده می شد کمتر ضرر می‌کرد و آن که مثلا یک قدح بزرگ آش که یک وجب روغن رویش ریخته شده دریافت میکرد حسابی بدبخت می شد.به همین دلیل در طول سال اگر آشپزباشی با یکی از اعیان یا وزرا دعوایش می شد به او می گفت،بسیار خوب بهت حالی میکنم دنیا دست کیه...((آشی برایت بپزم که یک وجب روغن رویش باشد...!))@sokhanebosorgan🌺