بیش از ۵۰۰ گونه خرما در ایران شناسایی شده استو ژنتیک آن ها بایگانی شده استبهترین و خوش مزه ترین خرم…
انتشار: 2026/07/26 12:49 UTC
بیش از ۵۰۰ گونه خرما در ایران شناسایی شده استو ژنتیک آن ها بایگانی شده استبهترین و خوش مزه ترین خرماهای دنیا در ایران استکه گنجی بزرگ برای سرزمین ما استکه زبانزدترین آن ها این ها هستند 👇مضافتی — بم، استان کرمانپیارم — حاجیآباد، استان هرمزگانربی — ایرانشهر، سراوان، استان سیستان و بلوچستانکلوته — جیرفت، کهنوج، استان کرمانشاهانی — جهرم، قیروکارزین، استان فارسکبکاب — دشتستان (برازجان)، استان بوشهراستعمران (سایر) — آبادان، خرمشهر، شادگان، استان خوزستانزاهدی (قصب) — بوشهر، کازرون (فارس)، خوزستانخاصویی — جم، دیر، استان بوشهر و بستک، استان هرمزگانبرحی — آبادان، خرمشهر، استان خوزستانخنیزی — میناب، رودان، استان هرمزگانهلیله — جیرفت و کهنوج، استان کرمانمرداسنگ — جیرفت، عنبرآباد، استان کرمانگنتار — شادگان، استان خوزستاندیری — آبادان، استان خوزستانمهتری — جیرفت، استان کرماننگار — جنوب کرمان (جیرفت و کهنوج)، استان کرمانحلاوی — آبادان، خرمشهر، استان خوزستانخستاوی — خوزستان (بهویژه آبادان و شادگان)بریم — هرمزگان (میناب و رودان)ویژگیبافت (نرمی، خشکی، چسبندگی) و مزهخرماهایایران 👇مضافتی (بم، کرمان): بافت بسیار نرم و مایه دار، آبدار و مزه شیرینپیارم (حاجیآباد، هرمزگان): بافت نیمهخشک، متراکم و پوست نازک چسبیده به خرما، شیرینی ملایم و مزه پیچیدهربی (سیستان و بلوچستان): بافت نیمهخشک، کشیده و نسبتاً سفت؛ شیرینی افزون، مزه افزون خرمایی و کمی دودیکلوته (جنوب کرمان): بافت نرمتر از پیارم و کمی خشکتر از مضافتی؛ شیرین، خوشخوراک و دارای مزه نزدیک به مضافتیشاهانی (فارس): بافت نرم، گوشت زیاد؛ بسیار شیرین با بوی ملایمکبکاب (بوشهر): بافت نرم و شیرهدار؛ شیرینی زیاد، مزه نیرومند و مناسب ساخت شیره خرمااستعمران (سایر، خوزستان): بافت نیمهخشک، پوست تا اندازه کلفت، شیرینی اندازه میانه، مزه کشمشی و ماندگاری بالازاهدی (قصب، خوزستان و بوشهر): بافت خشکتر و نسبتاً سفت؛ شیرینی ملایم و مناسب نگهداری بلند زمانخاصویی (بوشهر و هرمزگان): خرمای کوچک با بافت نرم و بسیار شیرین و خوش بوبرحی (خوزستان): در هنگام تر بودن بسیار نرم و آبدار؛ شیرینی زیاد با بوی میوهایخنیزی (هرمزگان): بافت نرم و کمی چسبنده؛ شیرین با مزه نیرومند خرماهلیله (کرمان): بافت خشک و سفتتر؛ شیرینی زیاد، مناسب نگهداری بلند مدتمرداسنگ (جنوب کرمان): بافت نیمهخشک، شیرینی میانه و مزه سنتی خرماگنتار (خوزستان): بافت نرم تا نیمهخشک؛ شیرینی مناسب دیری (خوزستان): بافت نیمهخشک و پایدار؛ شیرینی میانه و ماندگاری خوبآلمهتری (جنوب کرمان): بافت نرم؛ شیرین و خوش بو، از ارقام زودرسنگار (کرمان): بافت نرم و پر، شیرینی خوب و مزه ملایمخستاوی (خوزستان): بافت نیمهخشک، کمی سفت؛ شیرینی میانه و مزه سنتی@veganism


